Wie een gemiddeld Chinees restaurant in Nederland binnenloopt, weet vaak precies wat hij gaat bestellen. Babi pangang met de bekende rode saus, foe yong hai, Chinese tomatensoep, nasi goreng of […]
Lees veder
Een avond uit eten blijft voor veel mensen een bijzondere ervaring, maar steeds vaker kiezen consumenten ervoor om restaurantkwaliteit thuis op tafel te zetten. Niet omdat ze minder waardering hebben […]
Lees veder
De Gelderse horeca verandert langzaam van ritme. Waar een horecabezoek traditioneel vooral verbonden was met de avond, draait een groeiend deel van de sector juist overdag. Koffie drinken, uitgebreid lunchen, […]
Lees veder
Een avond uit eten was lange tijd voor veel Nederlanders een vanzelfsprekend onderdeel van het dagelijks leven. Een verjaardag, een avond met vrienden of gewoon geen zin om te koken: […]
Lees veder
Wie tegenwoordig een restaurant binnenstapt, komt steeds vaker terecht in een wereld waarin veel meer wordt aangeboden dan alleen een goed diner. De Gelderse horeca zet nadrukkelijk in op beleving. […]
Lees veder
Waar een restaurantkaart vroeger vooral draaide om Franse klassiekers of internationale gerechten, kiezen steeds meer Gelderse horecazaken ervoor om juist de eigen regio centraal te zetten. Asperges uit de Liemers, […]
Lees veder
Wie aan culinaire topbestemmingen in Nederland denkt, komt vaak uit bij Amsterdam, Rotterdam of Maastricht. Gelderland speelt in dat rijtje zelden de hoofdrol. Toch heeft de grootste provincie van Nederland […]
Lees veder
Gemeente Doetinchem, politie, brandweer, het Openbaar Ministerie en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) afdeling Doetinchem hebben een nieuw Convenant Veilig Uitgaan ondertekend. Met de overeenkomst willen de betrokken partijen de komende […]
Lees veder
Vijf jaar geleden draaide de discussie over binnensteden vooral om winkels. Hoe voorkom je leegstand? Hoe houd je grote ketens binnen? En hoe concurreren steden met online shoppen? Inmiddels lijkt […]
Lees veder
Succes in de horeca in Gelderland vraagt om meer dan een goed product. Ondernemers moeten strategisch inspelen op hun omgeving, doelgroep en marktontwikkelingen.Een eerste belangrijke stap is locatieanalyse. Een horecazaak […]
Lees veder
Gelderland Magazine
