Heb je weleens op een zonnig Frans terras genoten van een wijnproeverij bij een lokaal chateau? Diezelfde vakantiesfeer vind je gewoon in eigen land! Bij het Nederlands Wijnbouwcentrum in Groesbeek ontdek je dat we in Nederland inmiddels ook uitstekende wijnen maken die niet onderdoen voor de Franse klassiekers.
Wijnhoeve de Colonjes
Je hoeft de grens niet over voor dat ultieme Franse vakantiegevoel. Neem plaats op het zonovergoten terras van Wijnhuis de Colonjes, de bakermat van het Nederlands Wijnbouwcentrum. Terwijl de zachte voorjaarszon van eind april doorbreekt, heb je een adembenemend uitzicht over de glooiende wijngaarden. Het is de tijd van het jaar waarin de jonge ranken ontwaken uit hun winterslaap en de eerste frisse, groene blaadjes voorzichtig hun weg naar buiten vechten, een belofte voor de oogst die komen gaat.
De basis voor de prijswinnende wijnen van Wijnhuis de Colonjes ligt op de zonovergoten zuidhellingen van het bekende wijndorp Groesbeek. De kalkrijke lössbodem en de gunstige ligging vormen hier een uniek microklimaat dat niet onderdoet voor de klassieke Europese wijnstreken. Sinds de oprichting in 2001 heeft het domein zich met passie en precisie ontwikkeld tot een absolute pionier en topwijnproducent in de Lage Landen. Met een indrukwekkend oppervlak van 13 hectare voert de Colonjes bovendien met trots de titel van de grootste biologische wijngaard van Nederland, waarbij vakmanschap en respect voor de natuur hand in hand gaan.
Wijnproeven
Een bezoek aan het Nederlands Wijnbouwcentrum is een reis van de druivenrank tot het glas. De ervaring begint met een inspirerende wandeling door de wijngaard, waar je alles leert over de groei en de verzorging van de ranken. Vervolgens dalen we af naar de wijnkelder. Hier ontdek je het ambacht achter het vinificatieproces: van de persing van de druiven, die niet alleen uit Groesbeek komen, maar ook van samenwerkende wijngaarden uit de regio, zoals uit Oosterbeek, tot de rijping op het houten fust of roestvrij staal. Als kroon op het werk volgt een proeverij waarbij je kennismaakt met drie karaktervolle Groesbeekse wijnen: twee verfijnde witte wijnen en een volle rode wijn. Voor dit complete programma wordt ruim twee uur uitgetrokken; op basis van reservering ben je verzekerd van een plek aan onze proeftafel.
Heeft u een foutje gezien of beschikt u over aanvullende informatie? Neem dan contact met ons op.
